Descripción:

RECOMENDACIONES DE CONSERVACION : se recomienda mantener la paleta en un lugar fresco y seco, preferiblemente alejado de la luz del sol. A la hora de consumir o cortar el jam?n es recomendable hacerlo a temperatura ambiente. Cada pieza de jam?n viene envasada al vac?o para mantener todos los aromas y sabores en perfectas condiciones. En la etiqueta de esta paleta viene un c?digo de trazabilidad donde podr?s consultar todo el proceso de fabricaci?n de tu jam?n.

CERDOS CRIADOS EN FINCAS AL AIRE LIBRE : Esta paleta de jam?n procede de cerdos ib?ricos criados en fincas de Espa?a. La excelente alimentaci?n que damos a nuestros cerdos, junto con m?s de una hect?rea para cada cerdo para que puedan descansar y andar libremente se refleja en los sabores y aromas ?nicos de este paleta ib?rica de Cebo.

PALETA CEBO 50 IBERICO con certificado de calidad certicalidad que certifica la raza de la que procede el cerdo y la calidad del mismo, por lo que lleva la cinta blanca que certifica que es una paleta ib?rica de cebo 50 raza Ib?rica

EN SU PUNTO DE CURACI?N, AROMAS Y GRASA INFILTRADA : 15 meses de curaci?n media que permiten al jam?n obtener su punto equilibrado de aromas, una carne roja y una suave grasa infiltrada a lo largo del corte. Cada pieza es seleccionada por maestros jamoneros directamente en los secaderos.

SOLO INGREDIENTES NATURALES : esta paleta de jam?n solo contiene carne de cerdo y sal mediterr?nea. No contiene gluten, al?rgenos ni OGM organismos gen?ticamente modificados . Tampoco contiene nitritos ni nitratos.