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El hierro fundido esmaltado de alta calidad ofrece una distribución y retención superiores del calor. La moldura integral es sólida y duradera.
El vapor de agua se condensa en la tapa y cae uniformemente para mantener la comida a una humedad adecuada y sabor mejor. En la cubierta tradicional de la olla, los condensados de vapor caen a lo largo del costado de la olla, lo que hace que la carne se cocine y seque fácilmente.
Varios usos: guisar, hervir, asar, freír, todo se puede hacer con un solo utensilio de cocina.
Adecuado para estufas de gas, eléctricas, cerámicas, inducción, apto para horno hasta 480 F.
La superficie de esmalte plana y lisa es muy fácil de limpiar, los residuos de alimentos se pueden quitar fácilmente con una esponja o paño suave.
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